食欲の秋ですね🍠🍁

｜ 社員ブログ

こんにちは、業務の浅野です。

食欲の秋ですね！

家には無類の焼き芋好きがいまして、秋になると焼き芋メーカーなるものでしょっちゅう焼き芋を焼いています。

今回は、シルクスイートと紅天使、2種類のさつまいもを買ってきました。

2種類1本ずつセットして、

1時間かけて、じっくり焼きます。

焼き芋といっても、なかなか奥が深いもので、同じお芋でも焼く時期に寄って味が変わったりします。

たとえば、さつまいもを1箱買ってきて、3週間ぐらい毎日1本ずつ焼いていきます。

すると最初の頃は普通の甘さだったものが、最後の頃には蜜がしみだすような、ねっとりした焼き芋ができあがったりします。

不思議です。

さて焼けました！味はどうでしょう？

今回はシルクスイートはホクホク、紅天使はねっとり甘く焼けました。

どちらも美味しいですよ！